Cognomi istriani: Dellosto / Dell'Osto

Dellosto scritto anche Dell'Osto è un antico cognome istriano cinquecentesco di Umago, detto in origine Osto, ramo appunto dei quattrocenteschi Osto di Pola, estinti, ove nel 1403 è attestato un Antonius Hoster (AMSI 23°, 1908, p. 365) cioè Antonio Osto e nel 1446 un Simon Oster (AT 31°, 1906, p. 301).

Il primo componente del casato umaghese è un Baldassaro Hosto, documentato nel 1561 a Umago (ACRSR 15°, 1984-85, pp. 87 e 106), da dove poi i discendenti si sono ramificati nei territori di Portole, Montona e Visignano, ivi continuando come dell'Osto, Dell'Osto e infine Dellosto. Così, nel 1775-76 Michielin dell'Osto aveva un terreno e una stanza ( stanzia, podere) nel territorio di Portole in contrada Stramagna, mentre Giobatta dell'Osto possedeva due terreni e un coronal (campagna in collina) nel circondario di Visignano Inoltre, Mattio dell'Osto aveva dei coronali sotto la chiesa di Tutti i Santi a Caroiba di Montona e una costiera boschiva con altri tre soci, intanto che Giacomo dell'Osto possedeva in comproprietà una costiera boschiva sotto il monte di Sant'Antonio e anche un proprio boschetto sotto la chiesa di Sant'Antonio.

Va ancora rilevato che un'altra parte dei Dellosto umaghesi si sono insediati nel territorio di Salvore e da li si sono stabiliti alla fine dell'800 nel comune di Pirano. In tal modo, un Matteo Dellosto (figlio di Timoteo Dellosto) nato nel 1872 a Salvore, vivente con i genitori dal 1886 nei dintorni di Pirano, ha ivi sposato nel 1898 Giuseppa Babich che gli ha dato però solo una figlia. Il fratello secondogenito Michele Dellosto (1873) si è unito nel 1901 a Sicciole di Pirano con Domenica Benedetti e il fratello ultimogenito Antonio Dellosto (1875) ha impalmato nel 1899 Maria Benedetti (sorella di Domenica).

Da Antonio (1875) è nato Andrea (1904), il cui figlio Antonio Dell'Osto nato nel 1931, carpentiere, si è coniugato il 30/7/1955 con Libera Busdon, mentre da Michele (1873) è nato Antonio (1908), il cui figlio Antonio Dellosto nato nel 1934, falegname, ha sposato il 31/12/1955 Enrica Cergol.

Nel 1945 c'erano tre famiglie Dellosto a Oscurus (Buie), tre famiglie Dell'Osto nel comune di Portole, una famiglia Dell'Osto a Buroli di San Lorenzo (Umago), due famiglie Dellosto a Pirano e una famiglia Dell'Osto a Vignole di Pirano.

Eccetto una famiglia Dellosto a Oscurus (Buie) e una a S. Lucia (Pirano), oggi i Dellosto istriani continuano in gran parte a Trieste con 14 famiglie più tre famiglie Dell'Osto.

Il cognome patronimico istriano Dellòsto / Dell'Òsto (= figlio dell'oste) deriva dal nome dialettale di mestiere Òsto "Òste" cioè tenutario di osteria, ricordando che già nel 1267 è attestato a Capodistria un Brunello osterio cioè Brunello ostiere, oste.